Benodigdheden:

  • 2 eieren
  • 3 ei-eiwitten
  • 1 tl. kaneel
  • 1 tl. natrena vloeibaar

Bereidingswijze:

  1. Klop alle bovenstaande ingrediënten eerst even zachtjes door elkaar en mix daarna 3 minuten op de hoogste stand zodat je eieren er fluffy uit beginnen te zien.
  2. Verwarm wat olie in een pan en giet de eieren in de pan.
  3. Bak de omelet zachtjes, en wanneer deze een beetje droog begint te worden aan de bovenkant vouw je hem dubbel en leg je hem op je bord.

Voedingswaarde voor het hele recept:

Calorieën: 172

Koolhydraten: 0

Eiwitten: 22

Vetten: 9