Ooooo wowie choco lovers opgelet want dit is een super lekker pancake recept!!! Deze ga je zeker vaker maken!! De proteïne poeder die ik gebruik kun je ook vervangen door een gewone whey blend of een ander merk of smaak.

Benodigdheden:
– 1 banaan
– 2 eieren
– 40 gr. Havermout meel (ultra fine oats) @bodyandfit_nl
– 30 gr. Vegan cookies & Cream proteïne poeder @womensbest
– 1 tl. Bakpoeder
– 2 tl. Cacao poeder
– 15 gr. Pure Chocolade druppels 80% @denotenshop
– 100 ml. Melk (soya, amandel of koeienmelk)

Bereidingswijze:
1. Klop in een kom alle droge ingrediënten door elkaar behalve de chocolade druppels.
2. Prak de banaan en voeg deze samen met de eieren en de melk toe aanneemt droge ingrediënten. Klop door tot je een mooi beslag hebt.
3. Verwarm een beetje kokosolie in een koekenpan en maak kleine hoopjes van het beslag in de pan.
4. Druk in elke pancake 2-3 chocolade druppels, met een lepel kun je ze wat dieper erin duwen zodat ze ook een beetje bedenkt zijn met beslag.
5. Als de pancakes een beetje droog aan de bovenkant worden kun je ze voorzichtig omdraaien en aan de andere kant ook nog even kort bakken.
6. Serveer met wat (suikervrije) siroop en aardbeien.

Voedingswaarde voor het hele recept:

Calorieën: 638

Koolhydraten: 64

Eiwitten: 44

Vetten: 23